Người ta sử dụng nguyên tắc Bernoulli. Nguyên lý Bernoulli nói rằng trong cùng một chất lỏng, tốc độ dòng chảy lớn và áp suất nhỏ; tốc độ dòng chảy nhỏ và áp suất mạnh. Chất lỏng sẽ tự động chảy từ áp suất cao đến áp suất thấp. Khi đi qua ống sinh ba (không vẽ được hình cụ thể, mình hiểu thế thôi), dòng nước chảy tốc độ thấp đi đến dòng khí chảy tốc độ cao. Nước bị không khí tốc độ cao xé thành giọt nhỏ (giả sử lúc đầu nước chảy ra khỏi vòi chậm là cột nước; nhưng sau đó tốc độ tăng dần thành giọt nước). Khi những giọt nước nhỏ này phun ra, chúng trở thành sương mù.
Loại thứ hai là ép nước vào ống mỏng để tạo ra dòng nước tốc độ cao, dòng nước tốc độ cao vỡ thành chướng ngại vật rồi vỡ thành những giọt nước nhỏ. Tình huống giống như chặn vòi và dùng ngón tay chặn nó. Máy phun gia dụng sử dụng cấu trúc này và có chi phí thấp.
Thứ ba là để nước mang điện tích (nước là chất điện môi), sử dụng các điện tích cùng loại để đẩy nhau và chia nước thành giọt. Các giọt của phương pháp này là nhỏ. Nguyên tắc tương tự cũng được sử dụng để sơn ô tô.
Loại thứ tư là nguyên tử hóa siêu âm. Rung động có thể gây ra hiện tượng "phun" trên mặt nước. Tần số rung động của sóng siêu âm rất cao, do đó "sóng" của nó có bước sóng rất nhỏ, do đó "phun" của nó - những giọt nước nhỏ cũng rất nhỏ, và những giọt nước nhỏ này trở thành sương mù. Tại bệnh viện, máy xông họng điều trị các bệnh về đường hô hấp được xông bằng siêu âm.

https://www.sprayerchina.net/